左官

鏝を使って建物の壁や床などを仕上げる作業を、左官といいます。左官職人さんの腕前に仕上がりが大きく左右されますが、道具にこだわることで経験の浅い職人さんがベテラン職人さんのように仕上げられる場合もあります。